St Valentin en croisière

Le dîner de la Saint-Valentin
à bord du "Chansonnier"
"Mardi 14 février 2012"

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Venez fêter la Saint Valentin
Mardi 14 février 2012 à bord du bateau "Chansonnier"

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"Menu 2011 donné à titre indicatif"
Cocktail Aphrodite
Et ses Amuses Bouches (3 par personne)

Mille Feuilles de Saint Jacques
et Ecrevisses à l'Armoricaine

Médaillon de Veau, Sauce Périgueux
Fagots de Haricots Verts, Gratin Dauphinois

Dessert des Amoureux
Accompagné de sa Coupe de Champagne

Café
Eaux Minérales

Blanc Chardonnay Domaine Laroche
Bordeaux Rouge Château Jean Gassié

Venez fêter la Saint Valentin
Embarquement à 20h00 - Quai de Bercy - Pont de Tolbiac
2 heures de croisière au fil de l'eau et des Ponts de Paris

$capitaine fracasse$

Le 14 février

Au coeur même de l'hiver, la fête des amoureux se célèbre alors même que les flocons continuent de se disséminer dans les airs. L'annonce du printemps n'est pas encore donnée que les couples se réchauffent déjà : le 14 février, date encore frileuse du calendrier, est l'occasion de se rapprocher autour d'un dîner, toutes chandelles brûlées...

La Saint Valentin se célèbre depuis l'Antiquité à la mi-février. Le 14, spécifiquement, marquait le jour du printemps. Cette période était aussi propice à voir les oiseaux migrer et ainsi à laisser parler la nature : les jeunes filles qui ce jour-là voyait un oiseau dans le ciel pouvait prétendre à un mariage en conséquence.
Ainsi, quand une jeune fille voyait un oiseau, elle savait si elle épouserait un homme riche ou pauvre. Cette tradition se perd désormais, il fut très tôt plus doux de pouvoir choisir l'élu de son coeur.
Le mois de février est aussi le mois de la fertilité dans les coutumes ancestrales. Lorsque les paysans fêtaient les Lupercrales, la célébration se déroulait tout le jour du 14. Cette date cruciale pour les amants a fait école puisqu'aujourd'hui, les amoureux continuent de se déclarer leur amour le 14 février, au milieu des fleurs, chocolats et autres mots doux.

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